Einmal probiert - nie wieder ohne! 
 
JOIA EXENTIAL – GERÄUCHERTER WEINESSIG
 
Der Stamm einer absterbenden Rebe ist eine Chance, die sich bietet.
Das Holz, das verbrennt und zu Kohle wird, setzt Rauch frei, der destilliert wird und zu einer Flüssigkeit wird.
Diese zusätzliche Entwicklung ermöglicht es, dass sich der Bio-Weinessig in JOIA EXENTIAL verwandelt, einen geräucherten Weinessig, der sich durch ein Bouquet intensiver und kräftiger Aromen mit Noten von Harz, feinen Gewürzen und Weihrauch auszeichnet.
Die ewige Möglichkeit der Natur, sich immer wieder zu erneuern und alles zu verwandeln, regt uns dazu an, nach neuen Düften zu suchen, die einfache Rohstoffe hervorheben. 
 
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ll tronco della vite che muore è un’opportunità che nasce.
Il legno che brucia diventando carbone, sprigiona un fumo che, distillato, diventa liquido.
 
Questa evoluzione aggiunta consente all’aceto di vino ORGANIC di trasformarsi in JOIA EXENTIAL, un aceto di vino fumé, il quale si presenta con un bouquet di sapori intensi e decisi e con note di resine, sottili spezie e profumo di incenso.
 
L’eterna possibilità della natura che sempre si rinnova e che tutto trasforma, ci stimola a ricercare nuove fragranze volte ad esaltare materie prime semplici.